¿Quién es tu especiera online?

monica

¡Hola, soy Mónica!

Empecé este proyecto porque adoro cocinar y mucho más comer bien.

Sin embargo, al empezar a cocinar me di cuenta de qué, si especias tus comidas, éstas pueden tener un toque espectacular.

Y como a mi me costó bastante saber qué especias poner en cada plato o como potenciar las comidas, he querido crear este “especiero online” para ayudarte a cocinar platos deliciosos y a sacar lo mejor de ti en la cocina.

Atrévete con las especias

Aqui van unos “coci-consejos” para que cocines cosas deliciosas:

  • chef tipSiempre prueba la comida, aunque no tengas ganas, así iras testando su sabor y darás en el punto justo.
  • chef tipNo te pases con las especias, echa un poco al principio y ve subiendo la cantidad si lo necesitas.
  • chef tip¡No seas cobardica! si algo te parece que puede quedar bien, echa un poquito y prueba.
  • chef tipCocina con gusto, no por obligación. Si disfrutas la cocina, te quedarán platos espectaculares.
spices

¿dónde puedes comprar tus especias?

Te dejo aqui algunos de mis sitios favoritos para comprar especias:

¿buscas inspiración?

Además, te voy a dejar mi blog de recetas para que puedas echarle un vistazo e inspirarte: