Elaboración:

1. Corta el pollo en tiras muy finas.

2. En un bol, añade el ras el hanout, aceite de oliva, sal y un poco de agua y empapa las tiras de pollo con la mezcla.

3. Hornéalas 15 min a 180ºC hasta que estén doradas. Puedes hacerlo también en la air fryer o a la sartén.

4. Para el acompañamiento de tu receta de kebab, corta el tomate, la lechuga y la cebolla en juliana.

5. Mezcla las verduras con el pollo horneado y mételo dentro de tu pan de pita. Si quieres puedes agregarle salsa de yogur.

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